болгар (широко распространен на склонах Родоп и в Тракийской долине), дает вину приятный, чуть терпкий вкус и сочный красный цвет;

мавруд (произрастает в Южной Болгарии) считается идеальным для получения высококачественных сухих красных, а также десертных вин;

памид (распространен на Черноморском побережье и в Южной Болгарии), дающий светло-красные и розовые вина;

гымза - высокоурожайный сорт позднего созревания (является основным в северном районе), из которого получают шампанские виноматериалы, сухие и десертные вина;

кадарка - сорт, из которого получают приятные полусухие красные вина.

Из белых сортов местного происхождения выделяются два:

димят (широко распространен по всей стране) является основным для производства коньячных спиртов, а в южных районах (Черноморском побережье, Преслав, Шумен) также используется для изготовления легких столовых вин;

червен-мискет (выращивается в Варне, Бургасе и Кардовском районе) имеет нежный мускатный вкус, который усиливается в вине.

Красные сухие вина

"Cabernet sauvignon royal reserve" обладает свежестью и фруктовыми оттенками, переплетенными утонченными ванильными ароматами. Имеет гармоничный вкус и замечательное послевкусие.
"Cabernet sauvignon reserve" чарует свежестью и богатством плодовых ароматов с нежными ванильными и гвоздичными тонами, благородным утонченным вкусом.
"Melot reserve" сочетает полный богатый вкус с мягкостью и ароматом, напоминающим спелую малину.
"Merlot cabernet sauvignon reserve" имеет темно-красный цвет с кирпичными оттенками, богатый сортовой аромат, тонкий букет и гармоничный законченный вкус.
"Bakran collection merlot" отличается богатством плодовых ароматов, полнотой и нежностью во вкусе.
"Bakran collection cabernet sauvignon" имеет темно-рубиновый цвет и специфичный плодовый аромат зрелого винограда.
"Bakran collection gamza" обладает подчеркнутой свежестью, интенсивным фруктовым ароматом и элегантным вкусом.
"Bakran collection melnik" отличается тонким букетом зрелых плодов, мягким полным законченным вкусом.
"Bakran collection kadarka" - полусладкое вино с букетом, насыщенным тонами спелых красных ягод.

Белые сухие вина

"Chardonnay barric" производится из отборного винограда сорта шардоне с содержанием сахара выше 22%. Ферментация происходит в маленьких дубовых бочках, в которых вино достигает гармоничного и полного вкуса. Напиток имеет насыщенный золотисто-зеленый цвет, яркий и блестящий. Сложный плодовый аромат в сочетании с утонченными нюансами дуба и вкус тропического фрукта делают его привлекательным и впечатляющим.
Domaine Boyar muscat-igni blanc" - высококачественное полусухое белое вино, несущее аромат розы и персика, с хорошо сбалансированным вкусом, который оставляет долгое послевкусие.
"Bakran collection muscat" - высококачественное полусухое белое вино, несущее аромат цветов.
"Bakran collection Chardonnay " - высококачественное сухое белое вино, имеющее аромат яблок и цитрусовых, с хорошо сбалансированным вкусом и длительным послевкусием.