Франция

Популярность розовых вин медленно, но растет. Их все чаще можно встретить в продаже. Специалисты считают, что определенную роль в этом движении играет имя актера Жерара Депардье: занявшись виноделием, он немало внимания уделяет розовым винам, из которых следует упомянуть весьма качественное "Rose D'Anjou" ("Розе де Анжу"). На недавней дегустации, проведенной Российским независимым винным клубом, первое место заняло вино "Rose Coeur de Grain Chateau de Selle 2000" из Прованса, а второе - "Rose Coeur de Grain Chateau Romassan".

Прованс славится розовыми и красными винами, достигающими зрелости после 4-5 лет выдержки. Производятся здесь и белые вина высокого качества. Знатоки и гурманы часто останавливают свой выбор на марке "Blanc de Blanc Clos Mireille 1999". Это вино известно тем, что оно лучше всего подходит к черной икре.

У него богатый вкус с нотками меда. Кроме того, оно содержит немного газов, которые создают ощущение легкого покалывания на языке, чем напоминает уже упоминавшееся итальянское вино "Frizzante".

Корсика - остров в Средиземном море. Почти 2 тысячи гектаров его площади заняты виноградниками. Здесь производится 400 тысяч гектолитров вина в год. Основная марка - "Win de Kors".

Винодельческий регион Юра дал миру два совершенно уникальных в технологическом плане вида вин. Первый из них - так называемое "желтое вино". Его выдерживают в дубовых бочках не менее б лет и 3 месяцев, допуская при этом контакт напитка с воздухом. Когда вино приобретает желтоватый оттенок, его переливают в специальные бутыли, в которых оно способно сохранять свои качества в течение почти 100 лет.

"Соломенное" вино изготавливают из винограда, предварительно подсушенного на расстеленной соломе. Этот напиток тоже очень прочный: разлитый в бутылки, он может храниться до полувека.

Долина реки Луары, если взглянуть на нее с высоты лтичьего полета, на всем своем более чем 300-километровом протяжении покрыта виноградниками. Тут выращивается огромное количество разных сортов. Соответственно, разнообразны и производимые из них вина: красные, белые, и розовые. Красные луар-ские вина ценят за молодую свежесть и элегантность. Белые вина - тонкие, оригинальные, обладают приятной сахаристостью, способны к длительной выдержке. Из таких вин в наших магазинах и винных галереях можно встретить легкое "Мюскале", насыщенное "Пуйи-Фюме", благородное "Byере". Одно из местных розовых вин мы уже упоминали - это "Розе де Анжу", на которое идут лозы из виноградников Жерара Депардье, расположенных в долине реки Луары.

Вина Эльзаса, давно славящиеся по всему миру, теперь доступны и российским любителям и знатокам.

Этот регион, исторически принадлежавший то Франции, то Германии, впитал винодельческие традиции обеих стран. Здесь производятся в основном белые вина. Самые известные - вина из различных сортов рислинга и "Гевюрцтраминер", которое ценила Марлей Дитрих.

Настоящие эльзасские вина легко отличить от других: они разливаются в особые бутылки зеленого стекла с удлиненным горлышком - так называемые "эльзасские флейты".