Главная
Какими бывают вина
Вина разных стран
Россия
Украина
Молдова
Грузия
Италия
Франция
Испания
Болгария
Венгрия
Игристые вина
Советы покупателю
Винный этикет
Правила сервировки
Правила хорошего тона
Домашнее виноделие
Рецепты домашних вин
Коктейли
Когда вино - лекарство
Лечимся вином
Когда вино - яд
Алкогольная зависимость
Контакты
Каталог

Когда вино - яд

Конечно, не каждый человек, имеющий привычку за ужином, скажем, выпивать стакан вина, непременно превратится в "свинью". Однако действительно существует определенная категория людей (примерно 4-7%), которым этого стакана за ужином может оказаться вполне достаточно, чтобы со временем приобрести стойкую алкогольную зависимость. Коварство этого заболевания в том, что на ранних стадиях, когда еще возможно излечение (при условии полного отказа от алкоголя), человек не понимает (или не хочет понимать), что он болен. Все пьют, и он тоже - по праздникам, чтобы отметить встречу с друзьями, расслабиться, отдохнуть и т. д. Проходит какое-то время, и повода для выпивки уже не требуется; страсть к алкоголю постепенно нивелирует все прежние ценности, человек разрушается физически и морально. Семья, работа, здоровье - все отодвигается на задний план.

Чтобы иллюстрировать механизм возникновения алкогольной зависимости, приведем историю про кроликов и капусту. Жили себе кролики, гуляли по лесу, любили друг друга, размножались, ели листья и кору деревьев и были очень счастливы. И вот однажды вышли они на капустное поле и попробовали сочные листья удивительного растения, которое там обнаружили. И поняли кролики, что ничего лучшего с ними до сих пор не случалось, а предыдущая жизнь их была бесцветной и безрадостной. Поле, однако, охранялось сторожами с ружьями и собаками. И в первый же день многим кроликам пришлось сложить на нем свои пушистые головы. Остальные спаслись. Тем не менее некоторые из них, рискуя жизнью, каждой ночью вновь и вновь пробирались на капустное поле. Другие туда больше не ходили, как и раньше ели кору и листья, но мысли их были только о капусте.

Так и алкоголик, подобно отведавшему капусту кролику, думает только об одном - о выпивке.

В 1975 году ВОЗ (Всемирная организация здравоохранения) дала официальное определение зависимости: "Это такое психологическое, а иногда и физическое состояние, которое возникает в результате взаимодействия между живым организмом и каким-нибудь веществом, характеризующееся поведенческими реакциями, среди которых всегда имеет место не преодолимое влечение (неподавляемое стремление совершить деяние, противное воле и разуму) брать и употреблять, непрерывно или периодически, желаемое вещество, чтобы вновь ощутить психологическое воздействие, а иногда - чтобы избежать дискомфорта от его отсутствия".

Любопытно, что в этом определении зависимость никак не связана с характером "желаемого вещества". Это может быть этиловый спирт, а может быть, и "капуста" - что угодно. Именно невозможность обойтись без потребляемого продукта и позволяет квалифицировать человека как алкоголика.

Можно ли с точностью сказать, грозит человеку алкоголизм или нет? Однозначно ответить на этот вопрос не возьмется, наверное, ни один врач-нарколог. Однако в целом большинство исследований показало, что на возможность развития алкогольной зависимости в первую очередь влияет наследственность. Если в семье кто-то из родителей страдает алкоголизмом, вероятность того, что дети (особенно мальчики) будут подвержены тому же заболеванию, очень велика.

Ученый-психиатр первой половины XIX века Е. Б. Рич на основе тщательного исследования родословной 760 больных алкоголизмом пришел к выводу, что в подавляющем большинстве случаев (88,3%) они оказались обремененными алкогольной наследственностью. Он изучил также 2,5 тысячи семей, злоупотреблявших алкоголем. Всего в этих семьях было 10 804 ребенка, и 4760 из них (44,6%) в последующем страдали алкоголизмом. Причем из сыновей пристрастие к спиртному имели 3943 (66%), а из дочерей - 817 (18%).

Исследования, проведенные в XX веке, подтвердили влияние наследственности на алкоголизм. А в 1994 году французский ученый Р. Фюмерон выявил ген, ответственный за неумеренное потребление спиртного. Выяснилось также, что тот же ген предопределяет ожирение и токсикоманию. Поэтому ребенок алкоголика рискует значительно больше других приобрести одно из трех отклонений от нормы: злоупотребление алкоголем, злоупотребление наркотиками, злоупотребление едой.

Однако человек, как бы сильно он ни был предрасположен к алкогольной зависимости, не становится алкоголиком сразу же после первого алкогольного опыта. Для того чтобы возникла стойкая привязанность к спиртному, требуется некоторое время. В большинстве случаев скрытый период предзаболевания, в процессе которого вырабатывается привычка, переходящая в неодолимое пристрастие, длится от 5 до 10 лет, а иногда и больше.

При этом нужно хорошо представлять себе два момента, характеризующих так называемое бытовое пьянство, которое может привести к развитию алкоголизма. Во-первых, чрезмерное употребление алкоголя, во-вторых, регулярность этого употребления. Именно такое пьянство очень распространено в России.

В Америке и в Европе пьют иначе - в основном слабоалкогольные напитки, небольшими дозами и достаточно регулярно. По мнению большинства специалистов, такой вариант употребления спиртных напитков, как правило, к развитию алкоголизма не ведет. Тем не менее, непреодолимой тягой к спиртному страдают люди не только в России, но и во всем мире, включая Европу и Америку.

Сонник Болезнь. Сонник Обрыв.Сонник
      Вина - все о вине

   Copyright © 2008 Благородный напиток Вино - яд или лекарство