Вино из изюма и пива

Изюм - 2,5 кг, сахар - 250 г, пиво - 200 мл, вода - 5 л. Хорошо размешать воду с изюмом, горлышко посуды закрыть полотном, оставить на 10-15 дней. После начала брожения два раза в день размешивать палочкой. Когда масса перестанет бродить, жидкость перелить в другую посуду, массу размять и выжать, добавить сахар и пиво.